冷凍干燥機和常規干燥設機都是現代工業領域中常用的兩種干燥設備。它們的原理、使用場景和優勢各不相同。下面就具體來介紹一下這兩種設備的區別和優勢，看完后就知道怎么選用。

　　一、冷凍干燥設備的優勢

　　1、能夠保護原料中的營養成分。與常規干燥機相比，冷凍干燥設備采用低溫干燥工藝，能夠保護原料中的營養成分。因為低溫可以減少或消除化學反應，從而避免營養成分的破壞和流失。

　　2、更好的品質。在冷凍干燥機中，水分在凝結為冰之后不能再回到液態，它們會直接升華成為水蒸氣，大大提高了產品的品質。同時，冷凍干燥設備使用慢速干燥工藝，揮發物質遵循了從內到外、慢慢地干燥過程，有效地保留了原料的形態、顏色和口感。

　　3、長保質期。冷凍干燥設備干燥出的產品因為其低的水分含量，具有長保質期。它能夠很好地保持產品的香味、口感和營養成分。

　　二、常規干燥設備的優勢

　　1、效率高。常規干燥設備的功率較大，運轉速度快，因此干燥速度也很快。它憑借較準確而迅速的干燥方式，能夠大量的干燥原料，極大提高了工作效率。

　　2、操作便捷。常規干燥設備的操作相對比較簡單，只需將原料投入干燥室即可。此外，由于常規干燥設備的結構簡單，易于清洗和維修。

　　3、低功耗。常規干燥設備運作時，耗電量相對低，不僅減少了工廠的能源開銷，而且使之成為環保型設備。

　　三、冷凍干燥設備和常規干燥設備的區別

　　1、溫度和濕度不同。冷凍干燥機是將原料凍住，然后將恒溫環境中的濕度降低至適當水平，配合真空泵抽出濕氣，使物料變成固體。常規干燥設備的溫度和濕度都高于冷凍干燥設備，只是將原料表面水汽蒸發掉，然后消耗掉壓縮空氣吹干。

　　2、干燥速度不同。冷凍干燥設備的干燥時間較久，需要在高質量的真空條件下，固態轉為氣態的物理變化完成。常規干燥設備需要在短時間內激烈地蒸發水分，快速干燥。

　　3、干燥原料不同。冷凍干燥設備適用于不易干燥的物料，如藥品、果蔬等。常規干燥設備則適用于一些不太敏感且不易變質的物料，如紙張、鞋類、服飾等。

　　由于冷凍干燥機和常規干燥機的不同，它們各自有著獨特的優勢和適用場景。前者適用于一些需要高保鮮、高品質的原料;后者適用于需要效率和操作簡便的場合。在不同場景下，根據自身的需求，選擇合適的干燥設備設備，方能更好地服務于工業生產的需求。